Thumbprint Mocha

81

BEGINI.ID –

Bahan-bahan:
– 500 gr blueband
– 100 gr gula bubuk
– 2 sdt mocca pasta
– 1 sdt coklat pasta
– 2 butir telur pisahkan putih dan kuning
– 700 gr tepung terigu
– 4 sdm maizena
– 4 sdm susu bubuk
– 2 sdt Baking powder
– Cornflakes
– Dcc

Cara membuat:
a. Mixer blueband dan gula kurang dari 3 menit. Tambahkan kuning telur, aduk sebentar. Masukkan pasta moca dan coklat, aduk rata. Tambahkan susu, maizena dan tepung secara bertahap aduk rata
b. Cetak adonan, oleskan sedikit putih telur, bulatkan dan gulingkan ke cornflaskes. Tekan tengahnya panggang sekitar 15-20 menit.
c. Tunggu dingin baru isi tengahnya dengan coklat