BEGINI.ID –
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung muda
- 5 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang sere
- 2 lembar daun salam
- 1 jempol jahe
- 1 sdm garam
- 2 liter air
- 2 batang seledri
Langkah
- Siapkan bahan.
- Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah di rebus.
- Bila sudah mendidih masukkan ayam.
- Tambahkan garam, panci jangan ditutup biar air kaldu tetap bening. Bila ayam sudah empuk tes rasa.
- Sop kaldu ayam kampung siap dinikmati panas- panas dengan ditaburin daun seledri.
