Begini Cara Mudah Membuat Sate Taichan

34

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

  1. 250 gr dada ayam
  2. 2 pcs bawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu jamur
  5. Bahan sambal
  6. 5 pcs bawang putih
  7. 21 cabe rawit
  8. 150 ml air
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah

  1. Potong dada ayam, campur dengan bawang putih halus, garam dan kaldu aduk rata. Marinasi selama 10 menit.
  2. Siapkan tusuk sate dan tusuk satu per satu daging ayam
  3. Oles teflon dengan margarin dan panggang dengan api sedang hingga kecoklatan sambil dibolak balik.
  4. Membuat sambal:
  5. Haluskan bawang putih dan cabe rawit, bisa diblender
  6. Tumis bumbu, setelah wangi masukkan air. Tunggu sampai air menyusut dan sambel matang.