Begini Cara Mudah Membuat Bolu Sarang Semut

141

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

  1. Bahan – bahan :
  2. 500 g gula pasir
  3. 500 ml air panas
  4. 5 butir telur
  5. 200 ml SKM
  6. 150 g terigu
  7. 150 g tapioka
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 200 g mentega cairkan

Langkah

  1. Buat karamel dengan cara masak gula pasir diatas wajan/panci dengan api kecil hingga meleleh tanpa diaduk.
    • Masukkan air panas pelan-pelan, aduk hingga gula larut seluruhnya. Sisihkan biarkan dingin.
  2. Aduk manual telur dan skm hingga tercampur rata.
    • masukkan tepung, tapioka, soda kue dan baking powder yang sudah diayak kedalam kocokan telur, masukkan bergantian dengan karamel.
  3. Lalu tambhkan margarin cair, aduk supaya tercampur rata dan tidak bergerindil. Saring jika masih bergerindil.
  4. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah bersemir margarin dan ditaburi tepung.
    • panggang dengan suhu 175°C selama 45 menit. (Sesuai oven masing-masing)