Begini Cara Membuat Singkong Thailand

53

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

  1. 300 gram singkong
  2. 300 ml air untuk merebus
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 ikat daun pandan
  5. Vla santan
  6. 300 ml air matang
  7. 1 bungkus santan kara kecil
  8. 1 sachet SKM
  9. 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
  10. 2 sdm tepung maizena
  11. 1 ikat daun pandan
  12. Keju parut secukupnya untuk pelengkap

Langkah

  1. Kupas singkong cuci bersih dan rebus dengan garam dan daun pandan sampai benar-benar empuk
  2. Setelah benar-benar empuk angkat dan sisihkan
  3. Campurkan semua bahan fla yaitu santan yang sudah dilarutkan dengan air, SKM, gula pasir, keju parut dan daun pandan kecuali maizena ya. Masak diatas kompor sampai semua bahannya larut.
  4. Campurkan maizena dengan sedikit air kemudian masukan kedalam larutan santan sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, kemudian sisihkan
  5. Sajikan dengan menata rebusan singkong, kemudian siram dengan vla santan taburi keju diatasnya. Selamat menikmati