Begini Cara Membuat Orak arik sayur jamur

40

BEGINI.ID –

Bahan:
– 1 bungkus buncis (cuci dan potong panjang)
– jamur kuping secukupnya (cuci dan potong agak kecil)
– 2 telur ayam, kocok
– 1 bawang putih, memarkan
– 1 bawang merah, iris tipis
– 4 cabai domba merah, iris serong tipis
– 1/2 gelas air
– 1 sdt garam
– bubuk lada putih secukupnya
– minyak goreng secukupnya


Cara membuat:
– Tumis bawang merah dan putih. Tambahkan cabai, buncis, dan jamur. Masak sampai berubah warna.
– Masukkan kocokan telur, aduk hingga agak hancur.
– Tambahkan air, garam, dan bubuk lada putih. Masak sampai mendidih dan air habis.
– Aduk sampai telur agak kecokelatan.