Begini Cara Membuat Donut kentang empuk

173

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

  1. 250 gram tepung pro tinggi
  2. 90 gram kentang (kukus haluskan)
  3. 50 gram gula
  4. 1 sdt fermipan
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1 butir telur
  7. 40 gram butter
  8. 50 ml susu
  9. garam
  10. garam

Langkah

  1. Campur bahan jdi satu terigu,gula,fermipan,susu,telur dan kentang yang sudah di kukus(haluskan)
  2. Ulen setengah kalis saya pake hand mixer
  3. Masukan butter dan garam mix sampe kalis elastis
  4. Tutup dengan plastik biarkan mengembang 2x lipat
  5. Setelah memgembang ulenin bntr bagi adonan sekitar 45gram
  6. Setelah di bulatkan diamkan 20menit tutup kembali dengan plastik
  7. Goreng donut dengan api sedang cenderung kecil lalu kasih toping sesuai selera