BEGINI.ID –
Bahan-bahan
- 250 gram tepung pro tinggi
- 90 gram kentang (kukus haluskan)
- 50 gram gula
- 1 sdt fermipan
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- 40 gram butter
- 50 ml susu
- garam
- garam
Langkah
- Campur bahan jdi satu terigu,gula,fermipan,susu,telur dan kentang yang sudah di kukus(haluskan)
- Ulen setengah kalis saya pake hand mixer
- Masukan butter dan garam mix sampe kalis elastis
- Tutup dengan plastik biarkan mengembang 2x lipat
- Setelah memgembang ulenin bntr bagi adonan sekitar 45gram
- Setelah di bulatkan diamkan 20menit tutup kembali dengan plastik
- Goreng donut dengan api sedang cenderung kecil lalu kasih toping sesuai selera
