Begini Cara Membuat Brownies fudgy

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

1. 225 gr dcc
2. 75 gr butter
3. 60 ml minyak sayur
4. 150 gr tepung terigu
5. 50 gr coklat bubuk
6. 3 butir telur
7. 225 gr gula pasir butir halus
8. sesuai selera Topping
9. Kacang almond slice, kacang tanah tumbuk, keju parut, chocochip

Langkah

1. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan
2. Campur dcc, butter, dan minyak sayur dalam panci kecil, lalu lelehkan dengan cara double boiler
3. Ditempat lain kocok gula dan telur hingga gula larut
4. Setelah gula larut, masukkan coklat leleh, aduk rata, lalu masukkan tepung dan coklat bubuk dalam 2 tahap, aduk rata, adonan akan mengental dan berat ya..
5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi baking paper, ratakan, beri sekat dan isi dengan topping sesuai selera
6. Panggang dalam suhu 170°© api atas bawah, selama 20 menit, tambah 15 menit lagi atau sampai matang dengan api bawah saja
7. Setelah matang, keluarkan loyang dan diamkan sampai dingin, baru keluarkan brownies dari loyang dan potong-potong, hidangkan, selamat mencoba☺️