Begini Cara Gampang Membuat Puding Roti Tawar Zebra

82

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

  1. Diameter 22 cm Loyang Bundar
  2. Kelompok A:
  3. 2 Bungkus Agar-agar
  4. 150 gr Gula pasir
  5. 1 liter air putih
  6. 250 ml susu kental manis putih
  7. Kelompok B:
  8. 8 lbr Roti tawar tanpa kulit dipotong2 kecil
  9. 2 btr telur
  10. 250 ml air putih
  11. 300 ml susu cair (ultra)
  12. Bahan lainnya:
  13. 4 sdm coklat bubuk saring dan cairkan dengan 2 sdm air hangat
  14. 45 gr (3 sdm) butter/margarin

Langkah

  1. Masukkan semua bahan A ke dalam panci, aduk rata dengan whisker. Masak dengan api sedang, sesekali diaduk.
  2. Blender semua bahan B hingga halus. Masukkan ke panci bahan A, aduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan butter/margarin, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan, yg pertama biarkan putih dan adonan kedua beri cairan coklat bubuk, aduk rata.
  3. Masukkan secara bergantian adonan putih dan coklat menggunakan sendok sayur tepat di tengah loyang, hingga adonan habis. Biarkan mengeras dan masukkan ke dalam kulkas.