Begini 4 Langkah Cara Membuat Kimchi

80

BEGINI.ID –

Bahan-bahan

  1. 1 kg sawi putih yg segar
  2. 1 bj wortel
  3. 2 helai kucay/ daun bawang
  4. 1 bj b bombay
  5. 2 bj bawang putih
  6. 3 sendok cabe bubuk korea /Gochujang (klo ada)
  7. 2 sdm garam (buat rendam sawi)

Langkah

  1. Sawi cuci benar2 bersih bisa di potong2 atau cukup di belah 2
  2. Setelah bersih lumuri garem jgn di remas2 biarkan lemas sendiri (1-2 jam)
  3. Cuci bersih lagi menggunakan air yg biasa kita minum(aqua) tiriskan lumuri bumbu tadi hingga rata.
  4. Taruh wadah yg kedap udara / lok and lok/ tapparwerr biarkan di suhu ruang 5-6 jam. Baru masuk kulkas. Hari berikutnya sdh bisa di nikmati.. sehat dan hauce..