BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr kentang
- 100 gr daging cincang
- 2 siung bawang putih halus
- Daun bawang
- 1 butir telur kocok
- Garam
- Merica
- Gula
- Perasa secukupnya
- 1 sdt tepung maizena
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan garam, merica, gula, perasa dan tepung maizena selama 10 menit.
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai wangi masukkan daging cincang tumis sampai matang dan angkat sisihkan.
3. Panaskan minyak yang banyak goreng kentang sampai matang dan haluskan.
4. Masukkan daging dan daun bawang, tambahkan garam, merica dan perasa secukupnya aduk rata.
5. Bulatkan dan pipihkan celupkan ke dalam telur goreng sampai matang.
