foto: Instagram/@ocha_chupid
BEGINI.ID:
Bahan:
- 8 buah tahu, potong kotak
- Bumbu cabai kering
- Garam dan sejumput kaldu jamur
Cara membuat:
1. Rendam sebentar tahu dengan air, garam, dan sejumput kaldu jamur.
2. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
3. Potong jadi dua bagian, balik hingga bagian putih berada di luar. Buang sedikit bagian putihnya.
4. Goreng kembali dengan posisi bagian putih tahu menghadap ke bawah.
5. Goreng pakai api kecil sambil dibolak-balik hingga benar-benar kering.
6. Taburi cabai kering.