foto: Instagram/@sherly1112
BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr paha ayam fillet
- 100 gr udang kupas
- 2 sdm minyak wijen
- 1,5 sdm saus tiram
- 100 gr bengkuang, parut pakai parutan keju
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 125 gr tepung sagu
- 1 bungkus kulit siomay instan
Cara membuat:
1. Haluskan ayam dan udang di chopper.
2. Masukkan bahan lainnya hingga rata.
3. Bungkus adonan dengan kulit pangsit.
4. Olesi kulit pangsit (bagian atas) dengan air matang supaya tidak kering.
5. Kukus selama 30 menit.
6. Sajikan dengan saus sambal.