foto: Instagram/@indahdapur
BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr tahu muda
- Wakame yang sudah direndam secukupnya, cincang
- 1 butir telur bebek
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm bawang goreng
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi 1, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng agak banyak, bulatkan tahu di telapak tangan, kemudian langsung digoreng hingga kuning keemasan.
3. Sajikan.