Sama seperti kulit, otak juga perlu diberi asupan gizi dari dalam. Selain belajar, ada berbagai macam cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan kesehatan otak, salah satunya dengan mengonsumsi superfood.
Superfood adalah kelompok makanan yang memiliki nutrisi dan manfaat yang tinggi bagi kesehatan tubuh. Salah satu makanan yang termasuk superfood adalah sayuran. Sayur memiliki manfaat bagi kesehatan otak, dan salah satu cara terbaik untuk menikmati sayur adalah dengan membuatnya menjadi smoothies.
Melansir dari berbagai sumber, kumpulan resep smoothies di bawah ini terbuat dari superfood yang mampu tingkatkan kesehatan otak, seperti bayam, blueberry, pisang, brokoli, dan alpukat.
Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, intip!
Blueberry Brain Booster Smoothie
Blueberry Brain Booster Smoothie/Foto: Unsplash.com/Blendtopia Smoothies |
Penelitian mengungkapkan bahwa berbagai buah berry dapat membantu meningkatkan daya ingat dan melindungi otak dari degenerasi. Yuk, cobain resep smoothie yang satu ini!
Bahan:
- 1 cup frozen blueberry
- 1/2 buah pisang
- 1 cup timun
- 1 sdm chia seeds
- 1 cup air
Brain Power Smoothie
Brain Power Smoothie/Foto: Freepik.com/jcomp |
Smoothie ini terbuat dari superfood enak yang bagus untuk otak, seperti blueberry, delima, pisang, dan alpukat. Untuk kamu yang tidak suka sayur, bisa cobain smoothie ini.
Bahan:
- 2 cup blueberry
- 1 cup jus pomegranate
- 1 cup es batu
- 1 sdm chia seeds
- 1 buah pisang
- 1/2 buah alpukat
Brain Boosting Smoothie
Brain Boosting Smoothie/Foto: Unsplash.com/Joackim Weiler |
Antioksidan dan flavanoid dari blueberry dapat meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar. Sedangkan vitamin E dari almond melindungi jaringan otak dan dopamin dari pisang meningkatkan daya fokus otak.
Kamu dapat menikmati semua manfaat tadi dengan minum smoothie ini. Berikut resepnya:
Bahan:
- 1 cup susu almond
- 1/4 cup frozen bluberry
- 1/4 cup kacang almond
- 1 buah pisang yang dibekukan
- 1 sdm flax seeds
- 1 sdt madu
- 1/2 cup es batu (opsional)
Winter Green Smoothie
Winter Green Smoothie/Foto: Pexels.com/Alisha Mishra |
Penelitian dari Harvard Medical School terhadap 13 ribu perempuan menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi sayuran bergizi tinggi, seperti bayam, kale, dan brokoli mengalami penurunan risiko penuaan otak dengan durasi satu sampai dua tahun.
Berikut resep smoothie menggunakan bayam, kale, dan brokoli.
Bahan:
- 1/4 cup jus wortel
- 1/2 cup jus jeruk
- Segenggam bayam
- Segenggam kale, ambil daunnya saja
- 4 potongan kecil brokoli yang sudah dibekukan
- 1 buah pisang yang sudah dibekukan
- 1 buah apel
Healthy Brain Smoothie
Healthy Brain Smoothie/Foto: Freepik.com/Racool_studio |
Smoothie satu ini kaya akan lemak yang mendukung fungsi susunan syaraf perkembangan otak.
Bahan:
- 1/2 buah alpukat
- 1/2 buah pisang
- 1/2 cup blueberry
- 1 scoop protein powder rasa vanila
- 1/2 cup air
Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan dari masing-masing resep ke dalam blender dan blend jadi satu. Dengan mengonsumsi smoothies ini mampu meningkatkan daya ingat, daya fokus, dan juga menghindari penuaan otak.
Selamat mencoba, Beauties!