BEGINI.ID:
Bahan:
- 6 butir telur
- 2 papan pete, belah 2
- 1 buah jagung, disisir
- 2 buah cabai merah, potong
- 2 buah cabai hijau besar, potong
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah, potong
- 4 siung bawang putih, potong
- 1 sdm kecap
- Garam, gula, kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih bersama sereh, lengkuas dan daun salam sampai wangi.
2. Masukkan cabai dan pete.
3. Masak kembali, lalu masukkan jagung, masak sampai jagung lembut.
4. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk dan tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.
5. Masak hingga matang dan sajikan.
