BEGINI.ID:
Bahan:
- 3 putih telur dan 1 kuning telur, kocok
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 2 sdm paprika cincang
- 2 sdm keju cheddar cincang
- 2 sdm keju mozarella atau quick melt
- 2 sdm smoked beef cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm olive oil
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan smoked beef bersama olive oil hingga layu.
2. Tuang kocokan telur, paprika, dan keju cheddar. Aduk perlahan, padatkan ke satu sisi teflon, masak hingga matang, pindahkan ke wadah tahan panas.
3. Beri taburan mozarella atau quick melt di atas omelet, panaskan dalam microwave selama 1 menit. Beri taburan lada hitam, sajikan bersama salad.
