BEGINI.ID:
Bahan:
- 100 gr ayam giling
- 1 butir telur
- 8 sdm tepung tapioka
- 10 buah tahu goreng
- Bawang putih halus
- Kaldu ayam bubuk
- Garam
- Merica
- Daun bawang iris tipis
- Minyak goreng
Cara membuat:
1. Belah tahu, keluarkan isinya, balik bagian dalam jadi bagian luar.
2. Adonan: masukkan ayam giling, telur, tepung tapioka, bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, merica, dan daun bawang. Aduk sampai merata.
3. Ambil 1 sdt atau secukupnya adonan, masukkan ke dalam tahu.
4. Lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng hingga kuning keemasan atau sesuai selera.
