BEGINI.ID:
Bahan:
- 4 cup beras
- Santan
- 2 ruas kunyit dihaluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, sobek ikat simpul
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Kering tempe
- Ayam goreng
- Telur
- Mi goreng
Cara membuat:
1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam rice cooker.
2. Campur santan dengan kunyit yang dihaluskan, lalu saring.
3. Tuangkan campuran santan dan kunyit ke dalam rice cooker, tambahkan serai daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis, dan garam, aduk rata. Hidupkan rice cooker, masak nasi sampai matang.
4. Sajikan nasi kuning dengan pelengkapnya.