BEGINI.ID:
Bahan:
- 100 gr ubi ungu
- 400 ml susu full cream
- 1 sdm gula
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
- Whipped cream
- Taro sprinkles
Cara membuat:
1. Kupas dan potong-potong ubi ungu, lalu kukus sampai empuk.
2. Kemudian haluskan bersama dengan susu full cream, gula, susu kental manis, dan blender sampai tercampur rata.
3. Masak sambil diaduk dengan api sedang sampai mendidih.
4. Jika masih kental, tambahkan sedikit susu.
5. Setelah mendidih, saring ke dalam wadah.
6. Lalu siapkan gelas yang sudah berisi es batu, lalu tuang semua campuran ubi ungu ke dalamnya.
7. semprotkan whipped cream dan tambahkan taro sprinkles sebagai topping.