BEGINI.ID:
Bahan:
- 150 gr sagu tani
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- Vanili bubuk
- 10 gr margarin
- Minyak untuk menggoreng
- 100 gr gula pasir
- 70 gr gula merah
- 100 ml air
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan whisk sampai mengembang, masukkan sagu tani, garam, dan margarin, aduk rata.
2. Siapkan minyak, biarkan di wajan tanpa menyalakan api.
3. Pulung menggunakan tangan.
4. Nyalakan api kecil, goreng sampai matang, sisihkan sampai dingin.
5. Masak gula dan air, sampai berbusa.
6. Masukkan telur gabus yang sudah dingin, aduk sampai gula menempel dan bergrindil.
7. Dinginkan dan telur gabus manis siap dinikmati.
