BEGINI.ID:
Bahan lapisan pertama:
- 2 sdm sirsak tanpa biji
- 1 sdt biji selasih, rendam dengan air matang
- 1 bungkus jelly powder
- 500 ml air
- 5 sdm gula
- Buah strawberry secukupnya, buang daunnya
Cara membuat:
1. Didihkan air, jelly powder, dan gula dalam panci. Setelah mendidih angkat dan biarkan sampai hangat kuku.
2. Masukkan biji selasih yang sudah mengembang.
3. Susun buah sirsak dan strawberry dalam loyang, dan siramkan agar-agar secara perlahan, lalu biarkan dingin.
Bahan lapisan kedua:
- 1 gelas sirsak kupas tanpa biji
- 6 sdm gula
- 600 ml air
- 1 bungkus jelly powder
Cara membuat:
1. Blender sirsak dengan air dan gula hingga halus.
2. Campurkan hasil blender dengan jelly powder, lalu didihkan.
3. Setelah hangat kuku, tuangkan ke loyang yang sama dengan lapisan pertama. Biarkan dingin.
4. Soursop jelly siap dihidangkan.