BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr paru, rebus, iris tipis
- 1-2 sdm nasi putih
Bumbu:
- 6 siung bawang putih ukuran besar
- Seruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu.
2. Tambahkan nasi putih, haluskan bersama bumbu, koreksi rasa.
3. Campurkan paru yang sudah direbus dan diiris tipis ke bumbu, ratakan.
4. Panaskan minyak, goreng paru dalam api kecil sambil dibolak balik hingga matang dan kering.