BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 centong penuh nasi hangat haluskan
- 120 gr kornet sapi
- 1 buah wortel parut
- 1 helai daun bawang iris tipis
- 2 siung bawang putih parut
- 1 sdt merica bubuk
- 1 butir telur
- 75 gr keju parut
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm maizena
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula
Bahan baluran:
- 1 buah telur kocok
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan nasi lalu campur dengan bahan lain aduk hingga rata.
2. Panaskan kukusan, tuang adonan di loyang yang tahan panas dioles minyak.
3. Kukus selama 30 menit, biarkan dingin.
4. Potong sesuai selera, celupkan ke putih telur balur dengan tepung roti, simpan di kulkas minimal 30 menit.
5. Goreng dengan api sedang kecil.
6. Sajikan,