BEGINI.ID:
Bahan:
- 550 gr ikan tongkol (cuci, rebus, ungkep pakai bumbu dan garam)
Bumbu tumis:
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula
Bumbu halus:
- 3 Cabai merah besar
- 4 Cabai keriting
- 1 tomat
- 6 bawang merah
- 1 bawang putih
Cara membuat:
1. Goreng ikan lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula.
3. Masukkan ikan goreng.