BEGINI.ID:
Bahan:
- 5 buah oyong pilih yang muda, kupas kulitnya, sisakan sedikit jangan sampai terlalu bersih, kemudian potong-potong sesuai selera
- 1 buah jagung manis disisir, rebus sebentar
- 1-2 butir telur beri sedikit garam dan merica kocok lepas
- 5 bawang merah iris
- 3 bawang putih iris
- 1 cabai merah besar iris
- 1 daun bawang iris
Cara membuat:
1. Tumis semua bawang sampai wangi, masukkan jagung dan oyong aduk sebentar dengan api besar, tambahkan garam, bubuk kaldu jamur dan sedkit merica juga sedikit air.
2. Baru masukkan irisan cabai dan daun bawangnya.
3. Terakhir masukkan kocokan telur, tutup wajan sebentar saja, kemudian aduk rata angkat sajikan.