BEGINI.ID:
Bahan isian:
- 500 gr daging ayam giling
- 8 sdm kecap asin
- 3 sdm maizena
- 1/2 sdt lada
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 100 gr tangkwe halal
- 10 bawang merah (iris tipis)
- 4 bawang putih (iris tipis)
- 1 helai daun bawang (iris tipis)
- 300 ml air
Cara membuat:
1. Campur daging ayam giling, kecap asin, kecap manis, lada, dan maizena. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis margarin secukupnya. Setelah leleh, masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
2. Kemudian masukkan campuran daging. Tambah kaldu bubuk secukupnya.
3. Masukkan air. Biarkan mendidih dan sedikit menyusut. Masukkan tangkwe.
4. Diamkan dan tunggu hingga air kering.