BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 bungkus mi instan goreng
- 1 butir telur
- Sawi manis secukupnya
- 2 batang daun bawang (iris)
- 1 siung bawang putih (geprek cincang halus)
- 7 buah cabai rawit merah (haluskan)
- 5 butir bakso ayam
- 1/2 buah tomat (potong-potong)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus cabai
- 2 sdm saus tomat
- Garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
- Cabai bubuk
- Air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, cabai rawit, daun bawang hingga harum. Masukkan telur tunggu berkulit baru diorak arik.
2. Tuang air, masukkan mi masak sampai air sedikit menyusut. Masukkan sawi, bumbu-bumbu mi instan, saus, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
3. Terakhir masukkan tomat masak sebentar sampai kuah mengental. Taburkan dengan bawang goreng.