BEGINI.ID:
Bahan:
- 400 gr kentang, rebus sampai empuk lalu tumbuk kasar
- 1 buah wortel potong dadu kecil dan 1/2 jagung sisir, keduanya rebus sebentar, sisihkan
- 3 bawang putih, haluskan
- 2 tangkai daun bawang, iris halus
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk kari
- 1/2 sdt kaldu bubuk merica
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat seperti amplop, lakukan sampai habis dan goreng sampai matang.