BEGINI.ID:
Bahan:
- 10 potongan ikan tongkol
- 3 siung bawang putih, iris
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 7 buah cabai rawit
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 buah tomat, potong 4 bagian
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 150 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan penggorengan. Goreng ikan tongkol. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah diris sampai harum.
3. Tuang air, tambahkan kecap, bumbu lain, dan irisan tomat.
4. Masukkan tongkol. Aduk rata dan koreksi rasa.