BEGINI.ID:
Bahan:
- 3 buah sosis (potong jadi 6 bagian)
- Keju mozzarela (potong kotak jadi 6 bagian)
- 6 buah sumpit kayu
- 240 gr tepung serba guna
- 1/4 sdt garam
- 45 gr gula
- 1 buah telur
- 240 ml susu cair
- 200 gr tepung roti
- Minyak
- Saus tomat, saus sambal, mayonnaise, dll
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental. Pindahkan ke wadah gelas atau yang lebih tinggi. Lalu diamkan 10 menit.
3. Ambil sosis dan keju mozarella yang sudah ditusuk dengan sumpit lalu celup ke adonan hingga semua sosis dan keju tertutup rata dan balurkan breadcrumbs hingga rata.
4. Goreng di minyak panas hingga golden brown.
5. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, mustard atau mayonnaise sesuai selera masing-masing.