BEGINI.ID:
Bahan:
- 400 gr daging sapi slice sirloin
- 5 buah bawang putih, geprek, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, potong serong
- 1 buah paprika hijau, potong memanjang
- 1 buah bawang bombai, potong cincin
- 2 sdm margarin
Bahan saus:
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 2 sdt gula, sesuai selera
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 150 ml air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukkan daging aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan bahan saus dan aduk-aduk hingga bumbu meresap.
3. Masukkan cabai, bawang bombai, dan paprika. Aduk-aduk sampai agak layu dan koreksi rasa.
4. Sajikan.