BEGINI.ID:
Bahan:
- 1/4 jengkol
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Kecap
- 1/2 buah tomat
- Garam
- Penyedap
- Lada
Cara membuat:
1. Rendam jengkol semalaman. Belah-belah, cuci bersih, lalu geprek.
2. Goreng jengkol hingga matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat potong. Beri kecap dan sedikit air.
5. Tambahkan garam, penyedap, dan lada.
6. Terakhir masukkan jengkol. Masak hingga bumbu kecap meresap.