BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 bungkus bihun ukuran sedang
- 200 gr jamur kuping, iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 sdt saus gochujang
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus bihun sampai matang, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan jahe, sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan jamur dan bumbu halus, lalu diamkan 10 menit sampai jamur sedikit layu.
4. Tambahkan saus gochujang, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
5. Setelah semua bahan tercampur, siram bihun dengan kuah jamur dalam mangkuk, sajikan selagi hangat.