BEGINI.ID:
Bahan:
- 200 gr tepung ketan putih
- 30 gr tepung terigu
- 200 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan lain:
- Gula halus untuk taburan
Isian:
- Keju mozarella dan meises
Cara membuat:
1. Campur semua bahan tepung, gula, baking powder dan garam. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit air ke dalam wadah sambil mengaduk adonan hingga kalis.
2. Buat bulatan adonan timbang 30 gr beri isian.
3. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, agar tidak meletus.
4. Setelah mengembang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.