BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr udang, cuci bersih, goreng sebentar
- 6 buah bawang putih, geprek cincang
- 1 buah bawang bombai, iris kasar
- 2 ruas jahe geprek
- 2 lembar daun bawang iris agak panjang
- 15 buah cabai rawit merah iris kasar
- 1 buah jagung rebus, potong-potong
- 12 sdm saus cabai
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus tiram
- 200 cc air putih
- 1 sdm gula putih
Cara membuat:
1. Lelehkan 2 sdm margarin dalam penggorengan. Tumis bawang putih dan jahe hingga berubah warna, campurkan air putih dan seluruh saus. Aduk hingga meletup.
2. Masukkan bawang bombai, daun bawang, cabai, jagung rebus, udang, gula, lanjut masak sebentar saja.
3. Sajikan.