BEGINI.ID:
Bahan:
- 1/4 kg daging sapi, potong kecil-kecil
- 1/2 kg brokoli, disiangi, lalu direndam dengan air garam supaya lebih bersih
- 10 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdt saus tiram
- Garam himalaya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- Daun bawang iris
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih yang sudah diiris atau cincang sampai harum, lalu masukkan daging, beri air sedikit agar daging empuk, tutup sebentar.
2. Kemudian masukkan brokoli, lanjut saus tiram, lada, garam, kaldu bubuk, kecap, aduk sampai brokoli matang.
3. Lalu masukkan daun bawang iris. Tes rasa. Siap untuk dihidangkan.