BEGINI.ID:
Bahan:
- 5 tahu (potong segitiga)
- 2 telur (rebus)
Bumbu halus:
- 3 bawang putih
- 4 bawang merah
- 4 cabai keriting
- 5 cabai rawit (sesuai selera)
- 1 sdm cabai merah bubuk
- Jahe (sedikit)
Bahan lain:
- Kemangi
- Tomat (iris)
- Penyedap rasa
- Garam
- Gula
Cara membuat:
1. Goreng terlebih dahulu tahu dan telur yang sudah direbus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan penyedap, garam, dan gula.
4. Masukkan sedikit air.
5. Masukkan tahu, telur, dan irisan tomat.
6. Tunggu sampai surut, tes rasa.
7. Setelah surut masukkan kemangi, aduk sebentar dan sajikan.