BEGINI.ID:
Bahan:
- 10 buah tahu ukuran kecil
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 7 buah cabai rawit
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 gelas air
- Garam, gula secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
2. Iris semua bawang dan cabai, tumis hingga harum. Masukkan saus, air, tahu, garam, dan gula. Masak sebentar, biarkan kuah menyusut.
3. Tes rasa. Tambahkan irisan daun bawang sebelum api dimatikan. Sajikan.