BEGINI.ID :
Sponge cake:
- 4 telur
- 8 sdm (120 gr) gula pasir
- 11 sdm (100 gr) tepung terigu
- 1 sachet susu bubuk
- 8 sdm (100gr) margarin
- Unsalted butter, lelehkan
- 1/4 sdt garam halus
- 1/2 sdt vanilla
- Loyang 18-20 cm
Puding busa:
- 2 butir putih telur
- 400 ml susu
- 1 sachet agar-agar putih
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanilla
Puding bening:
- 1 sachet agar-agar bening
- 80 gr gula pasir
- 400 ml air buah kaleng
- 200 ml air putih
- Air lemon
Cara membuat:
1. Buat sponge cake dan taruh di loyang berukuran 18 sampai 20 cm. Panggang di oven hingga matang.
2. Masak semua bahan puding busa, kemudian taruh di atas sponge cake, diamkan hingga puding memadat.
3. Setelah padat, taruh adonan puding bening di paling atas, tunggu hingga memadat, sajikan.