BEGINI.ID:
Bahan:
- Telur
- Bawang putih
- Bihun, rendam hingga lembut
- Kecap asin dan manis
- Garam, merica, dan bubuk kaldu
- Kucai, iris sesuai selera
- Tauge
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan buat orak-arik telur, sisihkan ke tepi terlebih dahulu, lalu tumis bawang putih hingga harum, boleh tambahkan topping seperti daging, seafood, atau bakso.
2. Masukkan bihun dan tambahkan air secukupnya.
3. Beri kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan bubuk kaldu. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan kucai dan tauge, aduk kembali.