BEGINI.ID:
Bahan:
- 250 gr bandeng cabut duri
- 250 gr udang besar belah
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
Bumbu bakar madu:
- 1 sdm madu
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm margarin cair
Pelengkap:
- Sambal
- Lalapan
Cara membuat:
1. Bersihkan bandeng dan udang. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
3. Campur semua bumbu bakaran di dalam wadah.
2. Siapkan bakaran.
3. Olesi bandeng dan udang dengan margarin. Bakar selama 2 menit. Kemudian olesi dengan bumbu bakaran. Bakar kembali hingga mencapai kematangan yang diinginkan.
4. Nikmati dengan nasi hangat.