BEGINI.ID:
Bahan:
- 1000 ml susu cair UHT
- 1 kaleng susu kental manis putih (370 gr)
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
- 6 stik choki-choki
Cara membuat:
1. Campurkan susu cair dengan susu kental manis, rebus dengan api kecil, sambil diaduk hingga sedikit berbuih di pinggirnya.
2. Tuangkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit susu cair, dan masukkan juga garam. Aduk lagi hingga rata, lalu matikan api. Dinginkan.
3. Siapkan plastik bungkus es lilin, masukkan choki-choki, pencet cokelatnya, cukup setengah stik saja. Lalu ratakan tapi sedikit diacak supaya didapat motif abstrak.
4. Tuangkan susu yang sudah benar-benar dingin. Isi plastik es hingga penuh, lalu ikat.
5. Simpan dalam freezer selama beberapa jam hingga beku dan siap dinikmati.