BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 paha ayam fillet
- 1 buah wortel iris
- 1 buah kentang potong kotak
- 1 buah jagung potong-potong
- 1 batang daun bawang iris
- 1 buah tomat iris
- 1 liter air
- kaldu bubuk bila suka
- garam, merica
Bumbu tumis:
3 siung bawang putih cincang
3 butir bawang merah iris
1 bunga lawang
2 cm kayu manis
3 butir cengkih
Cara membuat:
1. Rebus ayam sampai empuk. Lalu potong kotak.
2. Saring air kaldunya. Masukkan kembali ayam dan didihkan.
3. Tumis bumbu tumis sampai wangi, masukkan ke kaldu.
4. Masukkan wortel jagung dan kentang, beri bumbu. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang.