BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 buah labu siam sedang, potong kotak
- 5 kacang panjang
- 1 buah jagung
- 1 genggam kulit melinjo
- 1 genggam tauge kedelai
- 2 lembar daun salam
- 1 inci lengkuas geprek
- 1 sdt asam jawa
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 cabai merah
- 2 buah kemiri
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, rebus sebentar kemudian masukkan sayuran lainnya.
2. Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
3. Beri garam dan penyedap, tes rasa dan matikan api. Sayur siap disajikan.