BEGINI.ID:
Bahan:
- 175 gr kwetiau kering
- 150 gr jamur kancing, iris tipis
- 4 buah sosis ayam, iris tipis
- 4 buah bakso, iris tipis
- 1 sdm baceman bawang
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, rajang halus
Cara membuat:
1. Rebus kwetiau hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis baceman bawang hingga harum. Masukkan sosis dan bakso. Masak hingga agak berkulit.
3. Tambahkan jamur dan air. Aduk rata. Masak hingga jamur matang.
4. Masukkan kwetiau rebus, daun bawang, saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk dan masak hingga semua tercampur rata.