BEGINI.ID:
Bahan:
- 4 butir telur bebek
- 2 butir telur ayam
- 5 lembar daun bawang
- 6 lembar daun seledri dan batangnya
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- Garam, merica
Bumbu halus dan ditumis sebentar:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai keriting
- 1 buah tomat
Cara membuat:
1. Kocok telur. Masukkan bumbu tumisan dan semua daun-daun yang sudah diiris halus tanpa tulang daunnya, garam, merica. Aduk rata.
2. Koreksi rasa dengan memasak 1 sdm adonan dahulu.
3. Masak dengan api kecil supaya matangnya sempurna.
4. Sajikan.