BEGINI.ID:
Bahan:
- 200 gr buncis, siangi dan iris serong tipis-tipis
- 30 ml santan instan
- 300-400 ml air
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 butir bawang putih, iris
- 2 lembar daun salam
- Sejempol lengkuas, memarkan
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- Merica bubuk, garam, gula
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum. Masukkan buncis, aduk-aduk sebentar.
2. Tambahkan air, santan dan kunyit, aduk rata. Masukkan merica, garam, gula.
3. Masak sampai buncis setengah matang saja agar tetap renyah. Test rasa terakhir kali.
4. Sajikan.