BEGINI.ID:
Bahan:
- 10 tahu cokelat atau tahu pong, belah dan balik
- Minyak untuk menggoreng
Bahan isian, aduk rata:
- 150 gr tepung tapioka
- 100 ml air
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
Bahan sambal kecap, aduk rata:
- 10 cabai rawit
- 3-5 sdm kecap manis
- 1 jeruk limau
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Isi bagian tengah tahu dengan bahan isian. Goreng sampai kering dan kecokelatan.
2. Sajikan dengan cocolan sambal kecap.