BEGINI.ID:
Bahan:
- Kulit sapi, rebus kemudian potong-potong
- 15 buah cabai rawit merah dan hijau, iris
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 5 buah bawang merah iris tipis
- 2 buah tomat merah potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong serong memanjang
- Garam dan gula secukupnya
- 1 bungkus bubuk cabai
Cara membuat:
1. Tumis bumbu iris (cabai, bawang merah dan bawang putih). Tumis hingga harum kemudian masukkan kulit sapi.
2. Aduk-aduk tambahkan 1 gelas air, tambahkan gula, garam, cabai bubuk dan tomat. Aduk-aduk.
3. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
4. Sajikan.